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夏天,爱这高价值低热量的清凉饮料,夏天的冷饮我裹着自己!
发稿时间:2020-09-04 16:45:51   来源:网络

昨天看新闻,说浙大一院的医生给大家计算几种夏天常喝饮料所含的糖份,最甜的一款饮料一瓶含15块方糖,含糖量最少的一瓶饮料含12块方糖。听起来好吓人。如果家里一杯500毫升的白开水,里面加15块方糖递给你,你爱喝不喝?小半杯都是糖了,估计绝大多数人都会拒绝,可是正是这样的饮料,夏天超级受欢迎呢。

最近又流行很多0糖分0脂肪+纤维的饮料,价格贵,但看起来很健康,里面的甜是代用品,甜味剂,我本来想着这很健康嘛,口感好,还不含糖,好喝不长肉,昨天看了一篇科普文章,说这样的饮料长期喝会引起内分泌失调,因为胰岛素分泌出来了,却没有糖分让它分解,时间久了就会紊乱,我是越看越乱,无法分辨,只有下定决心,尽量少喝瓶装饮料,多喝开水。

可是夏天那么长,没有一点冰块、茶味、牛奶、布丁的夏天是不完整的。这是我们办公室的奶茶妹妹们的座右铭。看来要过一个完整的夏天,只有自己动手来做了,幸福向来是自己给予的,不是靠别人更不是靠买来的对吗?

今天要分享给大家的红茶冰奶冻,是一款非常简单易操作的夏日饮品,我做基本款的给大家,如果嫌不够丰富的,可以往里加红豆、绿豆、薏米仁、冰淇淋等等,但是打住,原则是我们要既好吃,又低热量,价格还便宜的自制饮品,不能做着做着,热量又超标了。

这整个夏天的酒,我自己承包的!

【红茶奶冻】

配料:红茶袋,牛奶80克,明胶1片,糖20克,

辅料:蜂蜜1小勺

练习:第一步,准备半碗牛奶,我这个杯子,大约80克,先把吉利丁切成一大块,放入清水泡软。吉利丁片线上销售哦,不要问哪个品牌,发个链接什么,我们可以做个搜索,每个都差不多。然后将牛奶放入微波炉中一分钟,至50-60度左右,即喝稍热的温度,加入白糖搅拌均匀,让白糖融化。

第二步。将软化的明胶加入到热牛奶中搅拌,让其融化,然后放入冰箱2-3小时,凝固即可。一般100克的液体需要吉利丁一块,如果做了性量,吉利丁就会多,或者凝固。

步骤3、等牛奶变成牛奶布丁或者牛奶冻,就可以动手做饮品了。

步骤4、先将红茶包放进茶杯里,加少许滚开水,一般不要超过100克热开水,不然泡出来的红茶味道就不够浓,颜色也不够深。

第五步,等茶包好了,我们把牛奶布丁划成小方块。红茶品尝后,丢弃茶包,加入冰块。较大的冰块慢慢融化。